SOMMER.EIS.
KAFFEE.TEE
ENTDECKEN SIE ERFRISCHENDE
KAFFEESPEZIALITÄTEN UND EISTEES
FÜR HEISSE TAGE UND ENTSPANNTE
GENUSSMOMENTE
Wer sagt eigentlich, dass Kaffee und Tee nur etwas für kalte Tage sind? Wenn die Temperaturen steigen, zeigen unsere Lieblingsgetränke ihre erfrischende Seite. Ob als cremiger Eiskaffee, aromatischer Cold Brew oder fruchtiger Eistee – die Möglichkeiten sind fast so vielfältig wie ein deutscher Sommer.
An heißen Tagen darf es gerne etwas kühler werden, aber auf guten Geschmack müssen Sie deshalb nicht verzichten. Im Gegenteil: Eisgekühlte Kaffee- und Teespezialitäten sorgen für die perfekte Erfrischung und bringen Abwechslung ins Glas.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie unsere liebsten Sommerrezepte. Von klassisch bis kreativ, von schnell zubereitet bis beeindruckend serviert – hier finden Sie jede Menge Ideen für genussvolle Abkühlung an sonnigen Tagen.
ESPRESSO TONIC
Spritzig, erfrischend und lecker: Der Espresso Tonic verbindet die feine Bitterkeit eines hochwertigen Tonics mit den kräftigen Aromen eines frisch gebrühten Espressos. Perfekt für heiße Sommertage.
Zutaten
• 1 doppelter Espresso (ca. 40–50 ml)
• 150 ml hochwertiges Tonic Water
• Eiswürfel
Optional: eine Scheibe Orange, Grapefruit oder eine Zitronenzeste
Zubereitung
Ein großes Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen.
Das Tonic Water langsam über die Eiswürfel gießen.
Den frisch gebrühten Espresso kurz abkühlen lassen.
Den Espresso vorsichtig über die Rückseite eines Löffels auf das Tonic Water laufen lassen. So entsteht der typische zweifarbige Effekt.
Nach Belieben mit einer Orangenscheibe oder einer Grapefruitzeste garnieren.
Unser Tipp
Besonders harmonisch gelingt der Espresso Tonic mit Kaffees, die Noten von Schokolade, Nuss oder Karamell mitbringen. Die Aromen des Kaffees bilden einen spannenden Kontrast zur spritzigen Bitterkeit des Tonics und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
MEE KAFFEE Empfehlung: Für dieses Rezept eignet sich Il Capitano hervorragend. Seine ausgewogene Kombination aus Espresso und Crema sowie die Noten von Kakao, Nuss und Karamell harmonieren wunderbar mit einem hochwertigen Tonic Water.
PASSENDE
KAFFEES
MEE EISTEES
Beerenstark Eistee
Fruchtig, erfrischend und voller Sommeraromen. Der perfekte Durstlöscher für warme Tage.
Zutaten für 1 Liter
• 15 g Beerenstark Früchtetee
• 750 ml heißes Wasser
• 250 g Eiswürfel
• einige frische Beeren zur Dekoration
• Minzblätter nach Belieben
Für den Zuckersirup
• 100 ml Wasser
• 100 g Zucker
Wasser und Zucker in einem kleinen Topf erhitzen und solange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend abkühlen lassen.
Den Beerenstark Tee mit 750 ml heißem Wasser aufgießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Den Tee abseihen und noch heiß mit 30–50 ml Zuckersirup abschmecken.
Über die Eiswürfel gießen und vollständig abkühlen lassen.
Mit frischen Beeren und etwas Minze servieren.
Rooibos Kalahari Eistee
Mild, aromatisch und angenehm süß. Ein alkoholfreier Sommerdrink mit südafrikanischem Flair.
Zutaten für 1 Liter
• 15 g Rooibos Kalahari
• 750 ml heißes Wasser
• 250 g Eiswürfel
• Orangenscheiben
• frische Minze
PASSENDE
TEESORTEN
